近年來，丹鳳縣按照構(gòu)建“3+3+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系布局，將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為全縣特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的重要內(nèi)容，按照“縣抓龍頭、鎮(zhèn)建基地、農(nóng)戶參與”的思路，持續(xù)推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和茶旅融合，全力打造中國西部最北高山巖茶基地，推動丹鳳縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一是茶產(chǎn)業(yè)不斷擴大。全縣在武關(guān)、竹林關(guān)、花瓶子3個鎮(zhèn)栽植茶葉2.248萬畝，年產(chǎn)干毛茶142噸，一產(chǎn)產(chǎn)值1415萬元，帶動2200戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，戶均年增收1萬元以上。二是產(chǎn)業(yè)體系基本形成。培育茶葉加工企業(yè)4家，村集體經(jīng)濟組織2家，茶葉種植專業(yè)合作社6個，茶葉家庭農(nóng)場1個。建成清潔化加工生產(chǎn)線5條，年加工能力達1000余噸，銷售渠道不斷外延，在西安、北京等地建設(shè)10余家茶葉銷售門店。三是品牌質(zhì)量逐步提升。全縣注冊“武關(guān)”等茶葉商標8個，開發(fā)有毛尖、炒青、紅茶、黃金芽茶、白茶等5類茶產(chǎn)品，“秦鼎綠茶” “秦鼎紅”等茶葉品牌榮獲茶博會金獎，張麗、金鴿等人榮獲“陜西最美職業(yè)農(nóng)民”“陜西十佳青年茶人”等稱號。

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效，但也存在一些問題。一是種植面積小，經(jīng)濟總量少。全縣僅有3個鎮(zhèn)10個村栽植茶葉，茶葉栽植面積規(guī)模小，茶葉產(chǎn)值占全縣農(nóng)村經(jīng)濟收入的比重太小。二是茶園基礎(chǔ)差，茶葉產(chǎn)量低。我縣茶葉種植起步于90年代，建園基礎(chǔ)較差，管理粗放，造成茶園水土流失，肥力下降，土層淺薄板結(jié)，通氣和保水性不良，水、氣、熱得不到充分調(diào)節(jié)，茶樹生長衰弱，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量低。加之茶葉標準化示范園建設(shè)起步晚，投資不足，帶動效應(yīng)不明顯。三是產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈條短。我縣茶產(chǎn)業(yè)集中度低、規(guī)模小、實力弱，產(chǎn)業(yè)化水平不高、鏈條較短，精深加工水平不高，茶葉綜合開發(fā)利用率不足。四是政策扶持不夠，技術(shù)含量低。茶樹生長時間較長，見效慢，由于政策扶持力度不夠，茶農(nóng)缺乏資金、技術(shù)等，導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。五是品牌效應(yīng)不高，市場競爭弱。流通領(lǐng)域缺乏整體營銷戰(zhàn)略，品牌建設(shè)滯后，市場競爭力差，影響力小。為此，建議：

一是繼續(xù)擴大茶園規(guī)模。把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，立足氣候、地質(zhì)資源稟賦，加快茶葉標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，按照“核心示范引領(lǐng)、多片聯(lián)動推進、做大茶園規(guī)模”的思路，穩(wěn)步擴大茶園面積，同時改造提升現(xiàn)有低質(zhì)低效茶園，科學(xué)施策，增強土壤的肥力，讓低產(chǎn)茶園向高產(chǎn)、生態(tài)茶園轉(zhuǎn)化，激活茶園活力。

二是提升清潔化加工生產(chǎn)水平。建設(shè)清潔化、機械化、標準化的茶葉生產(chǎn)線，提高夏秋茶葉加工利用率，引導(dǎo)茶企積極引進精深加工新工藝、新技術(shù)，挖掘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，推動茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三是加強龍頭企業(yè)和人才培育。通過“外引”“內(nèi)扶”“促聯(lián)”等辦法，積極培育實力雄厚、帶動力強的茶葉龍頭企業(yè)。鼓勵引導(dǎo)龍頭企業(yè)組建茶葉產(chǎn)、加、銷聯(lián)合體，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、市場聯(lián)動、抱團發(fā)展，提升丹鳳茶葉的市場競爭力。積極組建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“智庫”，提供茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、新品種示范種植、茶葉品種改良等專業(yè)指導(dǎo)，培育茶葉生產(chǎn)、加工和銷售人才。

四是積極開展宣傳推介。組織茶企參加茶葉技能大賽、茶博會、農(nóng)交會等集中推介宣傳活動，提高丹鳳茶葉品牌影響力。鼓勵和支持縣域內(nèi)企業(yè)使用統(tǒng)一標志和企業(yè)品牌，加貼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯碼，實現(xiàn)帶碼上市，開展各類促銷活動。

五是促進茶旅融合發(fā)展。把茶產(chǎn)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村、文化旅游相融合，大力發(fā)展以茶產(chǎn)業(yè)為中心的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，著力打造一批有特色的茶業(yè)園區(qū)、微茶莊等，挖掘中國最北茶區(qū)的歷史文化內(nèi)涵，促進“茶旅文”融合發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。