健全產(chǎn)業(yè)鏈條 促進(jìn)長足發(fā)展
近年來,我市積極踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”重要指示精神,按照“穩(wěn)面積、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)品牌、提效益”的發(fā)展思路,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)建園,堅(jiān)持品牌培育,堅(jiān)持茶旅融合,不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈前端,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈中端,拓展產(chǎn)業(yè)鏈末端,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前,全市茶園面積61.75萬畝,生產(chǎn)干毛茶1.2萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值23.55億元,在豐富茶文化,拉動消費(fèi)市場,促茶農(nóng)產(chǎn)業(yè)增收,助力鄉(xiāng)村振興方面都起到了積極助推作用。
但是,商洛茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在一些亟待解決的問題:一是成本高。茶葉采摘需要大量的人工勞力,隨著農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和勞動成本的上升,采茶工越來越難請,且工資水平也在不斷上漲,導(dǎo)致春茶采摘難,采摘成本上漲。二是銷售難。在茶葉銷售方面,由于受產(chǎn)量、市場需求等因素的影響,春茶的價格波動較大,給生產(chǎn)和銷售帶來不確定性。三是品牌弱。品牌培育力度不足,市場效應(yīng)不顯著,雖有地域、品質(zhì)、技術(shù)、面積等優(yōu)勢,但企業(yè)繁多,品牌雜且不夠突出,茶品牌整合未形成合力。為此,建議:
一、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是科學(xué)發(fā)展。主管部門要加大對茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)研、政策支持和資金投入力度,穩(wěn)定現(xiàn)有茶葉面積,加強(qiáng)科學(xué)管理,提質(zhì)增效,確保優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)立于不敗之地。二是培育品牌。加大茶葉的宣傳推介力度。要改變以往重茶園建設(shè)而忽視茶葉生產(chǎn)、加工、銷售方面存在的問題,真正為茶企、茶農(nóng)排憂解難,創(chuàng)響茶葉區(qū)域公用品牌,使茶葉銷售渠道更暢,前景更加廣闊,茶企、茶農(nóng)收入更高,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。三是強(qiáng)化營銷。建議加大茶葉品牌知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和宣傳推介,鼓勵宣傳區(qū)域公用品牌“秦嶺泉茗”,采用“企業(yè)品牌+區(qū)域公用品牌”的模式,建立區(qū)域公用品牌打造與運(yùn)營框架體系,提升陜西茶葉品牌知名度和美譽(yù)度。
二、強(qiáng)化鏈條培育。要聚力優(yōu)化前端、培育中端、提升后端,推動茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。一是強(qiáng)化主體培育,提升市場競爭力。堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,有效構(gòu)筑起市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局。通過統(tǒng)一種苗、技術(shù)、科管、銷售“四個統(tǒng)一”生產(chǎn)經(jīng)營模式,提高茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和組織化水平,提升企業(yè)的市場競爭力。二是延長茶產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,實(shí)施精深加工,加強(qiáng)中低檔茶和夏秋茶的合理開發(fā),加大茶食品、茶保健品、茶文旅商品等精深加工及茶葉衍生品開發(fā)力度,提高茶產(chǎn)品附加值。三是加強(qiáng)品牌宣傳,增強(qiáng)市場影響力。充分利用“線上、線下”兩個平臺,拓展銷售渠道,增強(qiáng)市場影響力。加大名特優(yōu)新認(rèn)證,整合秦嶺泉茗區(qū)域公用品牌,在全國唱響商洛優(yōu)質(zhì)生態(tài)高山茶品牌,提升商洛茶品牌價值和市場公信力。鼓勵企業(yè)在省內(nèi)外大中城市開設(shè)品牌專營店,提升商洛茶的知名度和影響力。